Michelis produce specialità artigianali dal 1919:

Un’antica tradizione all’insegna della qualità per una realtà guidata da tre generazioni dalla famiglia Michelis. Le ricette dei prodotti Michelis sono preparate a Mondovì, Monforte d’Alba e Canale d’Alba con materie prime selezionate e controllate con cura.

La leggera sfoglia all’uovo e la freschezza dei ripieni della pasta fresca, le autentiche Paste di Meliga del Monregalese, le specialità di pasticceria, i sughi e le ricette gourmet di Langhe e Roero interpretate dallo chef stellato Davide Palluda, la pasta secca trafilata al bronzo La Monfortina e i grissini caserecci restituiscono i genuini sapori della tradizione artigianale.

Le specialità artigianali Michelis si trovano da Eataly, nei negozi gourmet e si possono gustare nei Ristorantini Michelis di Mondovì (CN), Cuneo e in quello presso il Mercato Centrale di Roma, il Ristorantino Michelis Easy Gourmet.

I Ristorantini Michelis sono accoglienti ristoranti dove il buon gusto è servito. Ogni giorno sono cucinati i prodotti e le materie prime utilizzate nella preparazione delle ricette delle produzioni Michelis: un viaggio tra i sapori della cultura gastronomica Michelis.

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